手羽元
6本
大根
小1/2本
茹で卵
2個
米の研ぎ汁
適量（大根がかぶるくらい)
★水
200ml
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ3〜
サラダ油
小さじ2
手順
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【1】大根は皮をむき
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食べやすい大きさに切る
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【2】鍋に大根と米の研ぎ汁を入れて
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中火で茹でる
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ある程度火が通ったら
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茹で汁は捨てて大根は取り出しておく
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【3】サラダ油をひき
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手羽元を焼く
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【4】★、大根、茹で卵を入れて
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落とし蓋をして煮る
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【5】途中で混ぜて
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汁気がなくなるまで煮たら出来上がり♪
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【6】今日の晩ごはん献立♡
投稿者からのコメント
きっかけ
夫が大根があまり得意ではないので、下茹でしたら甘くて美味しいと食べてくれるようになりました♪
おいしくなるコツ
大根を下茹ですることがポイント☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
