鶏もも肉のトマト煮込み🍽
鶏もも肉とトマト缶、
たっぷりの野菜を使った
栄養満点のトマト煮込みレシピです🙂
今の寒い時期にぴったり！
見た目も鮮やかなので
おもてなし料理にもおすすめです👏🏻💕
これを食べれば元気が出る！
と私の母がよく作ってくれてました🤭
今でもたまに食べたくなります（笑）
ので、母レシピではないですが、
私なりに作ってみました🙇🏻♀️（笑）
ローズマリーはお好みで！
入れなくてもおいしくできます🙂
鶏もも肉
1枚
トマト缶
200g
玉ねぎ
½玉
じゃがいも
2個
人参
½本
パプリカ
½個
ブロッコリー
適量
ローズマリー
適量（お好みで）
固形ブイヨン
2個
塩こしょう
少々
酒
50cc
にんにく
½かけ
オイスターソース
小さじ1強
オリーブオイル
小さじ2
水
150cc
手順
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①フライパンにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉を入れ、鶏肉に軽く焦げ目が付くまで炒めます。
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②玉ねぎ、水（150cc）、酒を入れて、しばらく煮込みます。
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③硬めに茹でた人参・じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーを入れ、トマト缶、ローズマリー、固形ブイヨン、オイスターソースを加えて、塩こしょうで味を整え、しばらく煮込んだら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
とっても簡単なのでぜひやってみてください！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
