たら(切り身)や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 134kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 65g
■材料(2人分)
・たら(切り身) 2切れ(200g)
・大根 50g
・にんじん 3cm
・ブロッコリー 40g
・大根の葉 10g
[A]すり白ごま 小さじ2
[A]酢 小さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
■つくり方
(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。
(2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)