今回は旬の里芋をつかった料理！
里芋というと皮剥きが難しい、茹でなければならないなど大変なイメージですよね。
今回は簡単にレンジで下処理しました◎
初めて食べた人にも懐かしいと思ってもらえるであろう味付けに仕上げました。是非お試しあれ
材料 （1人前）
・里芋
2個
・鶏ひき肉
100g
・おろし生姜
5cm
・小ネギ
適量
・ごま油
小2
・水
大1
・酒
大1
★水
150ml
★醤油
小2
★みりん
小2
★和風顆粒だし
小1
★きび砂糖
小1
・水
大2
・片栗粉
小1/3〜1/2(とろみ具合をみて調節)
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
【ポイント】
・レンチンした里芋を処理する際火傷注意！
・水溶き片栗粉を入れた後はしっかり加熱しましょう！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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