☆1枚目
手羽元と大根のトマトチーズ煮込み 💕
手羽元と旬の大根の簡単煮込みです♪
味噌が隠し味になっています❣️
ピザ用チーズもとろけてめっちゃ美味しい😋
ご飯にもパンにも合いますよー♪
大根はあらかじめレンジ加熱するので時短時短🙌
[材料(2～3人分)]
●手羽元 ・・・9本(600g)
●小麦粉 ・・・大さじ2
●大根・・・250g
●オリーブオイル ・・・大さじ1
🅰️トマト缶・・・1缶(400g)
🅰️コンソメ顆粒・はちみつ・・・各大さじ1
🅰️にんにくチューブ・・・各小さじ2
🅰️味噌・・・小さじ1
●ピザ用チーズ・・・50g
[作り方]
1️⃣手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォークなどで全体に穴をあける。ポリ袋に入れ、小麦粉を加え、振りながらまぶす。
大根は乱切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽元を強火で全面焼く。（5分程。中まで火が通っていない状態です）
3️⃣大根(レンジ加熱後に出た水分も)・🅰️を加えて、強火で混ぜながら5分程火にかける。
4️⃣3にピザ用チーズを加え、大きくゆっくりかき回しながら強火で30秒程火にかける。
☆2枚目
むき海老とキャベツの旨塩カレー炒め 💕
パパッとできて、キャベツがモリモリ食べられるレシピ✨
にんにくがきいたカレー風味は子供にも人気❤️
大人はおつまみにバッチリです👌
[材料2人分]
●むき海老・・・100g
●キャベツ・・・1/4玉(350g)
●にんにく・・・2かけ
●オリーブオイル ・・・大さじ1
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1と1/2
🅰️カレー粉・酒・・・各小さじ1
●醤油・・・小さじ1
[作り方]
1️⃣キャベツはザク切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、キャベツを加えて強火で3分程炒める。
2️⃣むき海老・🅰️をフライパンに加え、強火で3分程混ぜ炒め、仕上げに醤油をまわしかけ、さっと炒める。
