材料 (2人分)
たけのこ(茹で済)
150g
ひじき
150g
しいたけ
2枚
★砂糖
大さじ3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
★白だし
小さじ1
★めんつゆ
小さじ1
水
150cc
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】たけのこ、しいたけは食べやすい大きに切ります。
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ひじきは軽く洗い、水気を切ります。
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【2】鍋を中火で熱しサラダ油をひき、たけのこ、ひじき、しいたけを炒めます。
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【3】水を入れて沸騰したら★を入れます。
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かきまぜながら、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
たけのこを頂いたので(๑˃̵ᴗ˂̵)
おいしくなるコツ
甘めにしているので、砂糖加減はお好みで☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。