さっぱり♪トマトと大葉のやみつきそうめん

トマトとツナでさっぱり仕上げる、ボウルで和えるだけのお手軽そうめんレシピ♪ ■材料（2人分〔20分〕） そうめん　　150g トマト　　1個 ツナ　　1缶 大葉　　4枚 粗びき黒こしょう　　少々 【A】 めんつゆ（2倍濃縮）　　大さじ4 酢　　大さじ1 すり白ごま　　大さじ2 ごま油　　小さじ1 にんにく（すりおろし）　　小さじ1/2 ■工程 <1>　トマトは1cm角に切る。 <2>　ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<1>、ツナをオイルごと加えてよく和える。 <3>　鍋に熱湯を沸かしてそうめんを袋の表示通りゆでる。ゆで上がったらザルに上げ、流水でしっかり揉み洗いする。 <4>　表面のぬめりが取れたら氷水でしめ、しっかりと水気を切ったら<2>のボウルに加えてよく和える。 <5>　大葉をちぎって<4>に加え、さっと和える。 <6>　器に<5>を盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。 ■コツ・ポイント トマトは角切りにすることで調味料と馴染みやすくなります。 ツナはオイルごと加えることで旨みが増します。 そうめんはしっかりとぬめりを取り、水気を切ってから調味料と和えることで味が馴染みやすくなります。 トマトの水分が多い場合は、めんつゆの量を調節してください。