材料（1人前）
パスタ 1束（100g）
シーフードミックス 約70〜100g
玉葱 中1/3〜1/2個
オイルサーディン 2〜3枚
ミニトマト 3〜4個
お好みでカッテージチーズ、パセリ 適量
オイルサーディン、ニンニク（ドライでOK）、鷹の爪輪切り、塩 適量
シーフードミックスで簡単に♡玉葱の甘みとアンチョビの香りが美味しいパスタです(*^^*)
作り方
[1] フライパンにオイルをたっぷり熱し、ニンニクスライスと鷹の爪を焦がさないよう炒めます。オイルに絡みと香りをうつしたら、
[2] シーフードミックスを加えて炒めます。適度にほぐしたアンチョビも加えて絡めたら、
[3] 玉葱、トマトも加えて炒めます。玉葱が少ししんなりし始めたら
[4] 茹で上がったパスタを加え、全体を良く絡めます。塩加減を整え器に盛り、お好みでカッテージチーズ等を散らして出来上がりです。
■コツ・ポイント
アンチョビは種類によって塩気が違うので、お好みの塩加減に調整してください。アンチョビを増やしてもOK(*^^*)具材は何でも合います。
■このレシピの生い立ち
冷凍庫、冷蔵庫にあるものでパッと作れるパスタ。
