モリモリ食べよう♪もやし胡瓜トマトの胡麻南蛮浸し レシピ・作り方

材料(3人分) もやし 140g 人参 3cm 胡瓜 1/2本 トマト(大) 1/2個 すり胡麻 大匙1 いりこ粉末 小匙1 おたふく南蛮酢 大匙3
作り方 [1] もやしをレンジ600wで90秒加熱します。そのまま放置し粗熱をとります。 [2] 人参を千切り(細め)、胡瓜も千切りにし、①に加えます。 [3] 胡麻、いりこ粉末、南蛮酢を加えて混ぜ合わせます。(いりこ粉末はイリコをミルサーして粉末状にした物を使用しました) [4] トマトを細切りにします。③に加えさっくり混ぜます。(トマトは②で一緒に混ぜてもいいけど、潰れやすいので最後にさっくり混ぜました)冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。