バレンタインはCOSORIでもっと手軽に、もっと美味しく🍫✨
ノンフライヤーがあれば、お店のような本格スイーツもおうちで簡単に作れます。大切な人への贈り物はもちろん、自分へのご褒美にもぴったり💕
ふわっと軽い口どけ×濃厚チョコの贅沢スイーツ🍫✨
ノンフライヤーで作る「ショコラパブロバ」をご紹介します☁️
サクッと焼き上げたメレンゲの中に、とろけるホイップクリームをたっぷり。
ほろ苦いココアとキャラメルの甘さ、ナッツの香ばしさが重なり合って、一口ごとに幸せが広がります😋
材料 （4.3cm×3.0cmのカップケーキ型6個分）
卵白
70g（卵Mサイズ2個分）
グラニュー糖
100g
コーンスターチ
5g
レモン汁
5g
バニラエッセンス
2g
ココアパウダー
大さじ2
生クリーム（乳脂肪分47%）
100ml
メープルシロップ
大さじ1
ピーカンナッツ（ロースト）
適量
ドライフランボワーズ
適量
キャラメルソース
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1. ボウルに卵白を入れて軽く泡立て、グラニュー糖を3回に分けて加えながら硬めのメレンゲを作る。
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2. コーンスターチを加えて混ぜ、レモン汁とバニラエッセンスを加えて角が立つまでしっかり泡立てる。
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3. 別のボウルに②の1/3量を取り、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
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4. ②に③を加え、ゴムベラでサクッと5回ほど混ぜてマーブル状にする。
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5. 型にスプーン2杯ずつ入れて中央を軽くくぼませ、仕上げにココアパウダー（分量外）をふる。
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6. ノンフライヤーを130℃で予熱し、「ベイクモード」125℃で50分焼いたら、そのまま余熱で30分置く。
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7. 生クリームとメープルシロップを泡立ててホイップクリームを作る。
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8. 焼き上がりの中央にスプーンで穴をあけてホイップをのせ、ピーカンナッツとドライフランボワーズを飾り、キャラメルソースをかけたら完成✨
投稿者からのコメント
軽やかな甘さで、食後のデザートにもぴったり◎
おうちカフェ気分を楽しみたい日に、ぜひ作ってみてください☕️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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