トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 62kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 48g
■材料（4人分）
・トマト 1個（正味150g）
・玉ねぎ 1/4個（正味40g）
[A]水 2カップ
[A]「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 1箱
・溶き卵 1個分
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 少々
■つくり方
（1）トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、（１）のトマト・玉ねぎを加えて煮る。
（3）煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、オリーブオイルを回し入れる。
