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さつまいもと鶏胸そぼろ煮

・さつまいもと鶏胸そぼろ煮

材料 (2食分)

  • 鶏胸ひき肉
    300g
  • さつまいも
    200g
  • えのき
    1パック
  • 片栗粉
    10g
  • ●おろし生姜
    小さじ2
  • ●醤油
    大さじ2
  • ●酒
    大さじ2
  • ●ラカント
    大さじ2
  • ●水
    300ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもを乱切りにカット
  • ●を鍋に投入
  • えのきを刻み、鶏胸ひき肉と②に投入
  • 良く混ぜてから中火でひき肉の色が変わるまで加熱する
  • さつまいもを投入し、蓋をして弱めの中火で10分くらい
  • さつまいもが柔らかくなったら片栗粉を投入(普通に水溶き片栗粉でも)
  • 混ぜてとろみがついたら完成!

投稿者からのコメント

(1食分) エネルギー 350kcal タンパク質 37g 脂質    2g 糖質    38g 食物繊維  4g ⚪︎常備菜、お弁当として🙆‍♂️ ⚪︎甘じょっぱい味付けでご飯が進んじゃいます😳
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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