冷蔵庫で固める簡単スイーツ。糖質制限を始めた後オーガニックのブランフレークを使い切りたくて。美味しくてビックリ!!!
材料
ラカント
50g
水
50cc
ゼラチン
5g
ブランフレーク
200g
バター
100g
ココナッツ細切り
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鍋に、水とラカントを鍋にかけて軽く混ぜた後にゼラチンを溶かす。 溶けたらさらにバターを溶かす。
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ブランフレークとココナッツ細切りを入れてヘラなどでざっくり混ぜる。
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生地が混ざったらクッキングシートを敷いた天板の上に厚さ1.5~2cmほどに広げる。
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ラップを被せて上から指で成形します。粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やしてできあがり。 カットもラップの上から。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
固まったら好きな大きさに切り分けてくださいな。ラップの上からカットできるのでこれまた楽チン♪
■このレシピの生い立ち
糖質制限を始めましたが、オーガニックのブランフレークが残っていたので、それを有効活用するために作ってみました。ココナッツとバターの風味で困ってしまうくらい美味しくできました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。