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かぼちゃとミックスビーンズのサラダ

.320kcal(1人当たり) 【かぼちゃとミックスビーンズのサラダ】 しっとりかぼちゃクリームにミックスビーンズを加えて。 食物繊維たっぷりの栄養満点のデリ風サラダです。

材料 (2人分)

  • かぼちゃ
    150g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ミックスビーンズ
    50g
  • クリームチーズ
    30g
  • ★マヨネーズ
    大さじ3
  • ★牛乳
    小さじ2
  • ★オリーブオイル
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.かぼちゃは皮をむき1cm厚さ、2cm大に切る。たまねぎは皮をむき2cm角に切る。
  • 2.クリームチーズは1cm角に切る。
  • 3.1を耐熱皿にいれ軽くラップをし500wのレンジで5分程加熱する。
  • 4.3と★を入れ15回程ぶんぶんしボウルに移す。
  • 5.4にミックスビーンズと2を加え混ぜ合わせて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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