『イカとコーンのバター醤油炒め』のレシピ動画の60秒Ver。
(フルバージョンはYouTubeに投稿)
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イカもコーンもバター醤油と相性が抜群😆
コーンやバターの甘みもあって子供に喜んでもらえるのでファミリーキャンプや子連れのBBQにオススメです👍
材料
イカ
1杯（150g）
玉ねぎ
1/4個
コーン
1/2缶(約60g)
バター
10g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩・コショウ
適量
サラダ油
適量
手順
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①玉ねぎはくし切りにする
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②イカは水けを拭きとり、食べやすい大きさに切る。
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③袋にイカ、醤油、酒、みりんを入れて揉み込み、10分程置く。
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④フライパンを弱めの中火にかけてバターを半分加え、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらイカを加えて炒め合わせる。
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⑤コーン、バターを加え、醤油少々と塩コショウで味を整える。
投稿者からのコメント
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このアカウントでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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