材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
ソーセージ 5本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1個
エリンギ 1パック
ブロッコリー 1株
にんじん 1/2本
ごま豆乳鍋つゆ(市販) 1袋
野菜をツリーや星のクッキー型で抜いて、かわいくプチデコ♪子どもと一緒に楽しく作れる、クリスマスにおすすめのお鍋です。
作り方
[1] 今回は、「ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ストレート」を使います。
[2] 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはひと口大、たまねぎはくし形に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
[3] にんじんは5mm程度の厚さに切り、抜き型でツリーや、星型に抜く。エリンギは食べやすい大きさに切る。
[4] ごま豆乳鍋つゆをよくふってから鍋に入れ、沸騰させる。<2>、<3>、ソーセージを彩りよく加えて煮る。
■コツ・ポイント
ブロッコリーは煮崩れしやすいので、鍋に入れる順番は最後にするのがおすすめです!
■このレシピの生い立ち
クリスマスの季節にぴったりな、かわいい鍋を作ってみました☆子どもと一緒に楽しみながら作ってみてね!