ほうれん草とにんじんで!「丸鶏がらスープ」を使ったかきたま中華スープです☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 52kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 60g
■材料(2人分)
・ほうれん草 1/2束(100g)
・にんじん 3cm(30g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・溶き卵 1個分
■つくり方
(1)ほうれん草はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。
(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)のほうれん草、しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、火を通す。