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豚バラとミニトマトのソテー

レシピあり🙆‍♀️ 今回は豚バラレシピです✨🌿 厚めにカットして焼いた豚バラと、ミニトマトを合わせた一品😋💕 ミニトマトの旨味と豚バラのジュシーな味わいがとてもよく合います😁✨ ミニトマトの消費にもオススメ❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料 (2人前)

  • 豚バラ(ブロック)
    230〜250g
  • ミニトマト
    150g
  • 塩胡椒
    適量
  • 白ワイン
    大2
  • 小1/4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 豚バラは1cm幅にカットし、両面に塩胡椒を振る。ミニトマトは半分にカットする。
  • 中火で温めたフライパンに❶を入れて焼く。
  • 両面に焼き色がついたら傍に寄せ、中央にミニトマトを入れ、断面を下にして焼く。
  • 白ワインを入れて煮立たせる。
  • 全体を混ぜ合わせながら煮詰める。
  • 煮詰まってきたら最後に塩で味を整える。とろみがついたら完成!
  • お皿に盛り、粉チーズをかける。彩りにチャービルをのせる。
#わたしの夏
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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