粉寒天やこしあんを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 32kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
[A]水 120ml
[A]粉寒天 小さじ1/2
・「パルスイート」 小さじ1
・こしあん 40g
■つくり方
（1）鍋にＡを入れて混ぜて溶かし、火にかけて沸騰したら、「パルスイート」、こしあんを加えてよく混ぜる。
（2）ボウルに移し、ボウルの底を氷水にあてながら、軽くとろみがつくまで冷やし、型に等分に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
（3）器に（２）を返してのせ、型をはずす。
＊寒天液はしっかりと沸騰させることで固まりやすくなります。
＊粗熱が取れ、軽くとろみがつくまで混ぜることで、こしあんが沈殿するのを防ぎます。
