材料(2人分)
ピーマン 2個
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
塩昆布 10g(フワッと一掴み程)
サラダ油 適量
作り方
【1】ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカをそれぞれ同じくらいの幅で千切りにしておく。※太くても細くてもお好みの幅でO K
【2】フライパンにサラダ油を引き中火でパプリカから先に炒める。1分程ずらしてピーマンを入れる。ピーマンがしんなりしたら塩昆布を入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
子供が塩昆布好きなので
おいしくなるコツ
塩昆布は炒め過ぎるとズルッとしてくるので、ピーマンと軽く混ぜ合わせたらすぐに火を止めます。