永遠の大好物!うちのスタミナ生姜焼き☆

材料(2−3人分) 豚ロース肉(生姜焼き用) 440g(10枚位) ■A 生姜(すりおろし) 1片(20g位) にんにく(すりおろし) 2片 醤油 大3 酒 大3
何が一番好き?と聞かれたら生姜焼き!と答えます☆うちの生姜焼きは昔から甘く無いにんにくバッチリきかせた生姜焼きなんです☆ 作り方 [1] Aを混ぜ合わせて豚ロース肉を30−40分位漬ける(冷蔵庫に入れてね!)あまり長く漬けると辛くなってしまうので注意! [2] 油を薄く敷いたフライパンに中火で美味しそうな色になるまで焼いて出来上がり! [3] 今日の付け合せは千切りキャベツ、アスパラをさっと茹でたもの、ポテトサラダです☆ ■コツ・ポイント 漬けて焼くだけ!醤油の種類によっても濃さが変わって来るので調整して下さい♪今回は薄口タイプの醤油を使用しました。 ■このレシピの生い立ち 子供の頃から『何が食べたい?』と聞かれたら迷わず『生姜焼き!』と答えてました☆そんなお母さんの生姜焼きをそのまま引き継いでいるので家の生姜焼きはずーっとこれ!ご飯三杯はいけてしまうので困ったものです^^;