卵不使用！かぼちゃとバナナのマフィン🍽
今日は体に優しいお菓子レシピ！
「かぼちゃとバナナのマフィン」のレシピをご紹介します💁🏻💓
「#かぼちゃ」と「#バナナ」を使った卵不使用の簡単レシピ！🤤
かぼちゃとバナナの味と香りが相まってとっても美味しいです💓
お子様のおやつにもぴったり！
バナナを入れることによって卵を使っていなくても とってもふわふわに仕上がります🤤💓
卵アレルギーの方でも食べられるマフィンですね😊
バナナはよーーく潰してから混ぜ合わせるのがポイント！
また、小麦粉を入れたあとはさっくりと混ぜ合わせてくださいね💓
練るように混ぜ合わせると、膨らみや食感が悪くなるので注意してください💦
かぼちゃ
100g
バナナ（小）
1本（55g）
バター
50g
砂糖
35g
はちみつ
10g
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
3g
牛乳
大さじ1
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ボールにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
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砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせたら、潰したバナナとかぼちゃ（皮を除いたもの）を加えて再びよく混ぜ合わせます。
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牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
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振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラ等でさっくりと混ぜ合わせたら、マフィン型に生地を入れます。（お好みで蒸したかぼちゃをのせてください）
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170度に温めたオーブンで20分程度焼いたら完成！
投稿者からのコメント
皮がやわらかいかぼちゃの場合は、皮がついたまま潰して生地に混ぜ合わせてもOKです🙆🏻♀️
また、バナナは皮に黒い斑点がついたくらいがおすすめ！甘くてやわらかく美味しいのでお菓子にもとっても使いやすいです🤭
ぜひ作ってみてください😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
