冷蔵庫にある野菜で♪あんかけかた焼きそば レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 焼きそば麺 3玉 豚肉 100g キャベツ 1/4玉 レタス 1/4玉 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 長ねぎ 1本 水 400ml ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★鶏ガラスープの素 小さじ1〜2 ★オイスターソース 小さじ2 ★醤油 小さじ2 ★砂糖 小さじ1 ★塩(塩こしょう) 少々 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 大さじ2
作り方 【1】肉、野菜を食べやすい大きさに切ります 【2】フライパンを強火で熱し サラダ油をひきます 焼きそば麺を入れて 両面こんがり焼き色がつくまでしっかりと焼きます 【3】麺を軽くほぐして お皿に盛ります 【4】サラダ油をひき 肉、野菜を炒めます 水を入れて一煮立ちしたら ★を入れます 【5】水溶き片栗粉でとろみをつけます 麺の上にかけて出来上がりです♪ きっかけ 冷蔵庫に残っていた野菜を消費したかったので、ボリューム満点の1品にしてみました٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ 海鮮やきのこなど入れると旨味がアップしておすすめです♪ 鶏ガラスープの素と塩で味を調えてください