スタミナ満点🙌💯✨
ボリューム、スタミナ共に満点なおかずレシピをご紹介します🐱🍀ピリ辛でご飯との相性抜群です🌼✨
材料
ゴーヤ
1本
豚こま肉
250g
玉ねぎ
1/2個
油
適量
輪切り唐辛子
ひとつまみ
ニンニクチューブ
2cm程度
⚫塩コショウ
少々
⚫豆板醤
小匙1
⚫醤油
小匙2
⚫みりん
大匙1と1/2
⚫酒
大匙1と1/2
⚫味噌
大匙2
手順
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①ゴーヤは縦半分に切ったら、綿を取り細切りに
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※苦味を取りたい方は塩小匙1、砂糖小匙1を入れて揉みこみ、10分放置。その後お湯でさっと湯がくと苦味が少なくなります
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玉ねぎは細目のくし切り、豚肉は一口大に切る
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②フライパンに油を入れて熱したら、豚肉、玉ねぎ、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて炒める
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③豚肉の色が変わったらゴーヤを加えて炒め、火が通ったら⚫を加え混ぜ炒める
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④調味料の汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり👩🍳🎶
投稿者からのコメント
豆板醤や輪切り唐辛子はお好みで多めに入れても🙆🌈
調味料の汁気が少なくなるまで炒めることで味が染み込んで、より美味しく頂けますよ❣️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
