香ばしく焼けた舞茸がたまらん🤤
野菜をおいしく楽しく @isokaka.kyoto
ウスターソースで出来る簡単ソース炒めです。切って炒めるだけなのに、美味いね。と家族から声があがる美味ソース。
ピーマンは大ぶりに切って苦味と食感を堪能してください！
材料 (2人前)
まいたけ 1パック
ピーマン 2こ
〇酒 大さじ1
〇ウスターソース 大さじ1
〇醤油 小さじ1
1.まいたけは1口大に手でさく、ピーマンは1/4の縦割りに切る
2.ごま油を熱して1分ほどまいたけの両面を焼き付ける
3.まいたけに軽く焦げ目がついたら、端によせ、
ピーマンを加えてこちらも両面に焦げ目がつくように中火で焼く
4.焼き目がついたら〇をまわしかけて炒め合わせる
お弁当のおかずにもおすすめです！
ピーマンは割とオーガニック野菜の中でもお値段手が出しやすいことが多いと感じます🥰種やヘタをベジブロスにするのもとても美味しいので、ちょっとためておいて他の野菜の皮などと一緒に煮てお試しくださいね(*^^*)
#ピーマン #私のレシピ自慢
