材料(2人分)
ししとう 10本
カニカマ 5本
マヨネーズ 大さじ1
作り方
[1] ししとうはへたのところまで切り込みをいれて、そこにカニかまを挟みます。カニかまは、ししとう1本に対して1/2本です。
[2] フライパンにマヨネーズを熱して、1のししとうを焼いたらできあがり。
きっかけ
ししとうが10本。いつもと違う食べ方をしてみたかったので。
おいしくなるコツ
ししとうが短いときは、カニカマの1/4のサイズを挟むとうまくいきます。(たてに半分に裂いて、長さを半分にする)
お好みで塩こしょうしてもいいかも?わたしはマヨだけで十分でした。