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シーフードマリネde冷やし塩ラーメン

シーフードマリネde冷やし塩ラーメン

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材料 サッポロ1番塩ラーメン 1袋 玉ねぎ 1/2個 エビ 5本 タコ(ホタテやスモークサーモンでも) お好みのり パプリカ 適量 ■※マリネ液 オリーブ油 大さじ3 酢 大さじ1 マジックソルト 大さじ1 ■※スープ 塩ラーメンのスープ 1袋 湯(茹でるのに沸かした湯) 大さじ1 水 大さじ2 レモン汁 大さじ1弱 オリーブオイル 大さじ1弱 付属の胡麻 1袋 カイワレやプチトマト お好みで!
夏にも活用したい袋ラーメン!シーフードマリネをのせれば インスタントラーメンに見えない リッチな感じです! 作り方 [1] 玉ねぎは薄くスライスして 水にさらしておく。エビは塩茹でして 殻をむいて 厚さを2等分しておく。 [2] オリーブ油・酢・マジックソルトで マリネ液を作り 水切りした玉ねぎスライスやパプリカ エビやタコスライスなどをあえる。 [3] 冷蔵庫で冷やしながら 味を馴染ませる。 [4] 塩ラーメンの顆粒スープを湯・水・レモン・でよく溶かし 最後にオリーブ油を加えてよく混ぜる。 [5] 麺を茹で ざるに上げて 水でよく冷やしたら 皿に盛り マリネをのせ ④のスープをお好みの量かけて 付属の胡麻もかけて完成 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 冷たい塩ラーメンを作りたくて。

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