豚バラ薄切り肉やパプリカ(赤)を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 529kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 144g
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
ピーマン
2個
パプリカ(赤)
1個
玉ねぎ
1/2個
[A]「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
[A]バター
20g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。
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(3)同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。