いいね、保存して下さった方申し訳ありません🙇♀️💦
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こちらも再投稿です🙇♀️
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鶏肉とじゃがいもとトマトのにんにくマヨ炒め
じゃがいもはレンジで加熱してから炒めます🥔
にんにくをたっぷり効かせ、油の代わりにマヨネーズで炒めます。トマトの酸味もほんのりと感じてとっても美味しいですよ😋✨✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
(調理時間:15分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真4枚目をご覧ください🙇♀️》
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鶏もも肉:300g
塩・こしょう・酒:少々
じゃがいも:3~4個・正味400g
トマト:1個・150g
にんにく:3かけ
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2
(A)塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ2
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込む。
じゃがいもは皮を剥き、ひと口大に切る。
にんにくは薄切りにする。
トマトは乱切りにする。
【1】耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分半加熱し、ザルに上げる。
【2】フライパンにマヨネーズとにんにくを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け始またら鶏肉を中火で炒める。
【3】鶏肉に火が通ったら1のじゃがいもを加えて炒め、油がまわったら【A】とトマトを加え、サッと炒め合わせて出来上がり!
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
トマトは最後に加え、サッと炒めます🍅✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/417938
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