大根と手羽中の洋風炒め

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大根を使った洋風の炒め物。こんがり焼いた手羽中が食欲をそそります♪

材料

(4人分)

鶏手羽中

12本
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
大根

1/2本
ほうれん草

1束
にんにくのみじん切り

1かけ分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ山盛り2
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1
ブラックペッパー・好みで

少々

手順

所要時間：15分

鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。大根は7mm角、4cm長さの棒状に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。
フライパンにオリーブオイル、（1）の鶏手羽、にんにくを入れて火にかけ、鶏手羽に焼き色がついたら、（1）の大根を加えて炒める。
大根に火が通ったら、（1）のほうれん草、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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