食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
あさりとベーコンのペペロンチーノ☆

あさりとベーコンのペペロンチーノ☆

フォロー
材料(2人分) あさり 1パック ベーコン 4~5枚 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1本 白ワイン(日本酒でも可) 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 パスタ 200g 塩 適量
あさりのボンゴレにベーコンのうまみを足して、ペペロンチーノ風に♬ 作り方 [1] 赤唐辛子とみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め香りを出す(弱火) [2] 細かく刻んだベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める [3] あさりをいれて、白ワインをいれ蓋をする(火を中火に) [4] あさりの殻が空いたら、表示より1分短めに茹でたパスタを投入し・・ [5] よくあえる♡水分が足りなかったら茹で汁を足し、味見して、塩を足し出来上がり^^ ■コツ・ポイント ベーコンとあさりから塩気が出るので、最後の塩は味見をしてから入れてください。 ■このレシピの生い立ち 定番料理

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画