我が家の常備菜をアレンジして、簡単で華やかなパーティーメニュー♬
材料
かぼちゃ
約200g
マヨネーズ
大さじ2
玉ねぎ（みじん切り）
1/8個
ゆで卵
1個
ローストしたくるみ
30g
お好みソース
小さじ1
塩こしょう
適宜
オリーブオイル
適量
フランスパンなど好みのパン
適量
レタス（盛り付け用）
適宜
くるみ（トッピング用）
適宜
粗挽きブラックペッパー（トッピング用）
適宜
手順
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かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れる。ラップをかけてレンジですっと竹串が通るまで加熱。（600w4分目安）
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あら熱がとれたらゆで卵、玉ねぎ、くるみ、調味料を全て加え粗く潰しながら和える。
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好みのパンを一口大程度にスライスし、オリーブオイルを適量かけてトーストする。
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3にレタス、完成したサラダ、くるみ、ブラックペッパーをトッピングして完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かぼちゃは水分量少なめのホクホクしているタイプがおすすめです。トッピングや具はお好みでアレンジしても美味しいですよ
■このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに合いそうなメニューを考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
