コクで引き立つ、ゆで野菜の甘みを実感!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 91g
■材料(4人分)
・キャベツ 3枚
・ブロッコリー 1/2個
・ウインナーソーセージ・ミニサイズ 50g
・ホールコーン缶・1/2缶 65g
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
(1)キャベツは3cm角に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
(2)鍋に湯を沸かし、(1)のキャベツ・ブロッコリー、ソーセージを一緒に入れてゆで、火が通ったらザルに上げる。
(3)(2)のキャベツ・ブロッコリー、ソーセージが冷めたらボウルに移し、ホールコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。
*ゆでた後早く冷ましたい場合は、水にとってもよいですが、水っぽくならないよう、 しっかりと水気をきってから、あえてください。