中華生めんやキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 545kcal
・たんぱく質 21.9g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 100g
■材料(3人分)
・中華生めん 3玉(360g)
・キャベツ 6枚(300g)
・豚ひき肉 150g
[A]水 1/2カップ
[A]「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・紅しょうが 少々
■つくり方
(1)キャベツは2cm角に切る。
(2)めんは表示通りにゆで、水気をきり、皿に盛る。
(3)フライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えて炒め合わせる。
(4)(2)のめんに(3)をのせ、紅しょうがをのせる。