キャベツのジャージャー麺

中華生めんやキャベツを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 545kcal ・たんぱく質 21.9g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 100g ■材料(3人分) ・中華生めん 3玉(360g) ・キャベツ 6枚(300g) ・豚ひき肉 150g [A]水 1/2カップ [A]「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 ・紅しょうが 少々
■つくり方 (1)キャベツは2cm角に切る。 (2)めんは表示通りにゆで、水気をきり、皿に盛る。 (3)フライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えて炒め合わせる。 (4)(2)のめんに(3)をのせ、紅しょうがをのせる。