厚切りロースハムのピカタ!

材料 ロースハム 3~4枚 卵 1個 塩コショウ 適量 小麦粉 適量 ■ソースの材料 中農ソース 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 からし(チューブ) 小さじ1弱 蜂蜜 大さじ1
美味しいロースハムを頂いたのでピカタにしてみました! 作り方 [1] ロースハムはお好みの厚さにカットします。今回は5、6mm位の厚さにカットしました。 [2] ロースハムに軽く塩コショウして小麦粉を薄くまぶし、卵1個は良く混ぜあわせておきます。 [3] フライパンに油適量をひき、中火で卵をつけたロースハムを焼きます。 [4] 両面を焼きもう一度卵をつけ二度焼きして完成です。 [5] ソースの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。 [6] ピカタにかけてお召し上がり下さい。 ■コツ・ポイント 焼くときは弱火から中火で焼いてください。ソースはお好みでからし、ケチャップ等で微調整をしてください。 ■このレシピの生い立ち 美味しいロースハムを頂いたので今回はピカタにしてみました。簡単に美味しくできるのでお薦めです。