材料
ロースハム 3~4枚
卵 1個
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
■ソースの材料
中農ソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
からし(チューブ) 小さじ1弱
蜂蜜 大さじ1
美味しいロースハムを頂いたのでピカタにしてみました!
作り方
[1] ロースハムはお好みの厚さにカットします。今回は5、6mm位の厚さにカットしました。
[2] ロースハムに軽く塩コショウして小麦粉を薄くまぶし、卵1個は良く混ぜあわせておきます。
[3] フライパンに油適量をひき、中火で卵をつけたロースハムを焼きます。
[4] 両面を焼きもう一度卵をつけ二度焼きして完成です。
[5] ソースの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
[6] ピカタにかけてお召し上がり下さい。
■コツ・ポイント
焼くときは弱火から中火で焼いてください。ソースはお好みでからし、ケチャップ等で微調整をしてください。
■このレシピの生い立ち
美味しいロースハムを頂いたので今回はピカタにしてみました。簡単に美味しくできるのでお薦めです。