ピクニックのお弁当にもピッタリ♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 176kcal
・たんぱく質 5.7g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 24g
■材料(4人分)
・サンドイッチ用食パン 4枚
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3・1/3
・ゆで卵 2個
・グリーンアスパラガス 6本
■つくり方
(1)ゆで卵は粗みじんに切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2と混ぜ合わせる。
(2)アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、10cm長さに切る。
(3)食パン2枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ1/3を塗る。
(4)(1)の具の1/2量を全体にのせ、もう1枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと1つ作る。