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卵アスパラサンド

卵アスパラサンド

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ピクニックのお弁当にもピッタリ♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 176kcal ・たんぱく質 5.7g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 24g ■材料(4人分) ・サンドイッチ用食パン 4枚 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3・1/3 ・ゆで卵 2個 ・グリーンアスパラガス 6本
■つくり方 (1)ゆで卵は粗みじんに切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2と混ぜ合わせる。 (2)アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、10cm長さに切る。 (3)食パン2枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ1/3を塗る。 (4)(1)の具の1/2量を全体にのせ、もう1枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと1つ作る。

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