パパッと炒めるだけ!「Cook Do」香味ペーストで夏野菜がぐっとおいしく!!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 315kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 241g
■材料(2人分)
・なす 4個
・トマト 1個
・豚ひき肉 100g
[A]水 1/4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
・水溶き片栗粉 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを炒め、皿に取り出す。
(3)(2)のフライパンにひき肉を入れて炒め、(1)のトマトを加え、(2)のなすを戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。