ガーリックチーズ焼肉

材料（4人分 調理時間：20分） お好みの焼肉用の肉（牛肉・豚肉） 300g 焼肉のたれ（市販） 大さじ2 にんにく 1片 たまねぎ 1/4/個 なす 1個 パプリカ（赤） 1/4個 パプリカ（黄） 1/4個 サラダ油 適量 ■A ピザ用チーズ 80g 牛乳 40ml 薄力粉 大さじ1 塩 小さじ1/3 ガーリック風味のとろーりチーズソースを絡めていただくホットプレート焼肉☆お家焼肉が楽しくなるアレンジソース！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、焼肉用の肉です。 [2] 焼肉用の肉は焼肉のたれに漬け込んでおく。 [3] たまねぎはくし型に切る。なすは1cm幅の輪切りにする。パプリカはひと口大に切る。 [4] にんにくは半分はみじん切りに、残りは薄切りにする。 [5] Aとみじん切りのにんにくを混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ホットプレートに置いて中温で加熱する。 [6] 空いてるところにサラダ油を引き、薄切りのにんにくをきつね色になるまで焼く。 [7] <2>と<3>を焼き、<5>が溶けてきたら絡めていただく。 ■コツ・ポイント チーズソースはあらかじめ混ぜておくことでダマになりにくくなります。チーズは時間が経つと固くなってしまうので、その際は温め直してください。 ■このレシピの生い立ち ホッとプレートで焼いた肉や野菜をチーズ×ガーリックに絡めていただく、スタミナ＆ボリュームたっぷりのパーティーレシピです！