食べすぎ&野菜不足が続く年末なので おうちごはんは鍋祭り🥺🍲🍋🍋
今日のレシピは超さっぱりスッキリ〜の 鶏塩レモン鍋でございます🙌🥺🍋❣️
お鍋自体がおいしいのはもちろん、 なんと茹で鶏の作り置きも同時調理できる!! 機能性(?)も抜群のレシピです🙆♀️🍋❣️
野菜もいっぱい食べれて低カロリー🏋️♀️✨ ぜひ作ってみてね〜〜〜🥰🥰🥰
□ダイエットレシピの投稿してます🏋️♀️🌿
材料 （2人分）
ささみ
4本
白菜
1/4個
大根
1/3本
しめじ
1/2パック
レモン
1個
●水
800ml
●鶏ガラスープの素
大さじ1/2
●和風だしの素
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2〜適量
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ささみは筋をとる。
-
白菜はざく切りに、大根は薄い輪切りに、しめじは石突きをとってほぐす。
-
レモンも1〜2mmの輪切りにする。
-
①鍋に●の材料とささみを入れて中火にかけ、アクが出てきたら取り除く。
-
②沸騰したらささみを取り出し、白菜、大根、しめじ、レモンを加えて一煮立ちさせる。
-
③ほぐしたささみを鍋に戻し、野菜が柔らかくなったら火を止めて、ごま油を回しかける。 (レモンは煮すぎると苦くなります!!)
-
⏩ささみを作り置きにする場合は、鍋に戻さずレモンと一緒にタッパーに入れて冷蔵庫へ。代わりに豚しゃぶ鍋にしてもgood🐷
投稿者からのコメント
🙆♀️超さっぱり味なので塩加減はお好みでどうぞ！
🙆♀️レモンにもお出汁が染みて食べやすくなってるので、ぜひ残さず食べてね！ビタミンC！
その他具材はお好みで (豚肉、春雨、餃子おすすめ♡)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
