ランチにパパッと、とにかく簡単スパゲッティーです。
材料 (2人分)
スパゲッティー
200g
トマト
2個
ベーコン
適量
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
クレイジーソルト
小さじ1/2
フレッシュバジル
6枚
パルメザンチーズ・ブラックペッパー
各少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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スパゲッティーは袋の表示どおり茹でる。
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フライパンにオリーブオイルとすりおろしたにんにくを熱し、ふつふつしてきたらカットしたベーコンを炒める。
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ベーコンに火が通ったら6等分にカットしたトマトを一緒に炒め、軽く火が通ったらクレイジーソルトで味付け。
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茹で上がったスパゲッティーをフライパンに入れからませ、器に盛る。(お好みでスパゲッティーを入れる前にバジルも入れる)
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器に盛り付け、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
トマトはあまり火を通しすぎると形が崩れるので、炒めすぎない方が美味しいです。にんにくはチューブでも大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいて、簡単に美味しいランチを~と思い作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。