もやし＆オートミールのふわとろ鶏つくねです✨
かさましされるだけでなく、シャキシャキのもやしに、ふわとろなオートミールの食感が楽しめます♡
気軽に食物繊維もプラスできます♪
オートミールの効果で冷めてもお肉が固くならず、柔らかいままです！
味付きなのでお弁当にもオススメ。
材料 （3人分）
Aオートミール(クイックオーツ)
40g
A水
50ml
・鶏ひき肉
150g
・もやし
200g
B卵1個
B塩
ひとつまみ
Bおろし生姜(生姜チューブ)
小さじ1
B顆粒 鶏がらスープの素
大さじ1
B酒
大さじ1
B醤油
大さじ1
・油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
○ポイント○
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もやしはポキポキと軽く折るようにして鶏ひき肉と混ぜ合わせてください。
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Aを耐熱の容器に入れ軽くスプーンで混ぜ合わせ、500wの電子レンジで1分加熱する。
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加熱後、全体を混ぜ合わせておく。
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ボウルに鶏ひき肉、もやし、Aを入れて手でよくこねながら混ぜ合わせる。
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そこに、Bを全て加え、ぐるぐるとかき混ぜるように練り混ぜる。
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3の肉だねをスプーンで丸く形成し、油を敷いたフライパンに落とし、中火で焼く。
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焼き色が着いたらひっくり返してもう片面も中火で焼く。
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ひとつ割ってみて、中に火が通ったことを確認したら器に盛りつける。
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味付きなのでこのままでも美味しいです(*´˘`*)
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味変にお好みでマヨネーズ・七味をかけても🎶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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