~本日のデザート~
市販のお団子で簡単に！お団子和マフィン🍡
レシピあります📖
余っていた白玉粉で作った白玉団子。
これをマフィンに入れたら
どうなるかなぁ…と考えたのが
事の始まり。
マフィン生地の中に白玉団子と
あんこを入れて焼いたら
大成功過ぎる美味しさでした…🤭
もう少し簡単に作れないかなぁと
よくスーパーで見るお団子を入れてみたら
変わらないくらい美味しいじゃないか
これで十分じゃないか
ひゃーーー！これ、今すぐ誰かに教えたいいっ
…ということで、レシピ書きます！
《レシピ》7cmマフィン型5個分
●強力粉 50g ●薄力粉 100g
●ベーキングパウダー 5g
●抹茶パウダーまたは、きな粉 8g
◎卵 １個
◎サラダ油(米油、菜種油でも) 80g
◎グラニュー糖 75g
◎牛乳 80ml
★市販の餡団子 1パック
★ホワイトチョコ 適量
①●は合わせて振るっておく。オーブンを180℃に予熱。
②◎を全て混ぜて泡立て器でグルグル！
③●の粉類を入れ、ゴムベラでさっくり粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
④型に3分の1くらい生地を入れ、団子を2個ずつ入れて、残りの生地を入れる。
⑤小さく切ったホワイトチョコを乗せ、
180℃で25分焼く。
焼きたては団子がトロッと♡
冷蔵庫で冷やすと、少し固くなるので
チンして少し温めてもgood👍
ホワイトチョコは無くてもいいけど
あった方がアクセントになって美味しい🤤
抹茶、餡子、団子が大好きなので
個人的にパーフェクトに好みな
マフィンになりました♡
母の感想は、
このままでも美味しいけど、
ここにアイスを添えたらもっと美味しい
と。
そりゃそーだ🙄🙄
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