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絶対おいしい★野菜の味噌パスタ

絶対おいしい★野菜の味噌パスタ

材料

(2人分)
  • パスタ
    2人前
  • 大葉
    4枚
  • ★合挽肉
    100g
  • ★しめじ
    1袋
  • ★ネギ
    1本
  • ★茄子
    1本
  • ★ごま油
    小1
  • ★にんにくチューブ
    3cm
  • ☆味噌
    大2
  • ☆水
    大3
  • ☆醤油
    大1
  • ☆みりん
    大1

手順

  • ★をフライパンに入れたら火をつけて炒める。
  • 肉の色が変わったら☆を入れて味噌を溶かす。
  • 汁がまだ少し残っている状態で茹でたパスタを絡めれば完成!お好みで大葉をのせる。

投稿者からのコメント

きっかけ 和風のパスタが食べたくて考えました♪ おいしくなるコツ 汁が残っている状態でパスタを絡めること。絡めている間に汁気はほとんどなくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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