材料（2人分）
京人参(普通のでも) 1本
◎サワークリーム 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎塩胡椒 少々
ライム 1/8
イタリアンパセリ 少々
作り方
[1] にんじんは洗ってから、スライサーでスライスする。
[2] 鍋に湯を沸かし1を2分茹でたら、ざるにあげ、粗熱、水気を切る。
[3] ボウルににんじん、◎を入れてしっかり和えたら器に盛り付け、パセリを添える。
[4] 食べる時にライムを絞って頂きます
きっかけ
南米風の味付けが食べたくて人参で作ってみました。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
