茄子と厚揚げの胡麻味噌炒め

* 胡麻味噌でやみつき🤤❤️ 茄子と厚揚げの胡麻味噌炒め🌻 * ボリューム満点、白米との相性抜群の胡麻味噌炒めレシピをご紹介します👩‍🍳🎶 * *材料 ・長ナス  1本 ・厚揚げ  2枚 ・キャベツ 2~3枚 ・油    適量 ⚫砂糖  大匙2 ⚫味噌  大匙2 ⚫みりん 大匙2 ⚫醤油  大匙1 ⚫白ごま たっぷり ~作り方~ ①ボウルに⚫を入れて混ぜる ②長ナスは斜め切りに、厚揚げは一口大に、キャベツはざく切りにする ③フライパンに油を入れて熱したら、厚揚げを入れて表面に焼き色がつくまで焼いたら、一旦お皿にあげる ④③のフライパンに茄子、キャベツを入れて炒める ⑤野菜がしんなりしたら③の厚揚げをフライパンに戻し入れサッと炒めたら、①のタレを入れて全体に絡めるように炒めたら出来上がり😀💟 * ごまはたっぷりがオススメ🥺💕 厚揚げが入ってるので、ボリューム満点でお腹も大満足です😳