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3種のじゃがバター

3種のじゃがバター

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3種類のソースで楽しむじゃがバタ 道具 飯ごう(もしくはメスティン) メスティン用網(あれば)

材料

(2人分)
  • じゃがいも
    小3個
  • ★ パスタソース(明太子・バジル)
    適量
  • ★ イカの塩辛
    適量
  • バター
    30g

手順

所要時間:40分
  • ① じゃがいもは洗って芽を取る。
  • ② 飯ごう(もしくはメスティン)にきれいな石(またはメスティン用の網)を入れ、水を2cmの高さほど張る。外蓋をして強火にかける。
  • ③ 沸騰したらじゃがいもを入れ、再度外蓋をし、中火で30分ほど蒸す。
  • ④ 外蓋にじゃがいもをのせて切り目を入れ、★をそれぞれ切り目に入れバターをのせる。

投稿者からのコメント

撮影/北村勇祐 出典:『飯ごうレシピマスターブック 最強クッカーでおいしいソロキャン時間!』(立東舎) 【シェフの一言】 しっかり濃いめのソースを3種類用意しました。パスタソースはお好みのものを使っていただいてOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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