もやし
ひと袋
にんじん
1/5本
キャベツ
1枚
チャーシュー
2枚
ねぎ（青い部分）
1本分
お好み焼用ソース
大さじ2
こしょう1
ひとつまみ
手順
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細切りにしたチャーシュー、にんじん、千切りのキャベツを炒めます。
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もやしを加えて炒め合わせてこしょうをふって全体をよく炒め合わせます。
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炒めた具材をフライパンの端に寄せて空いたところにお好み焼き用のソースを入れて少し煮詰めます。
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具材とソースを混ぜ合わせながら炒めます。
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小口切りにしたねぎをトッピングして出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
糖質を少し減らそうとしているときに思いつきました。
おいしくなるコツ
焼きそばのそば抜きということで、焼きそばの具にも使うもやしをメインにしてみました。お好みでえのきを足しても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
