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小麦粉不使用!おからのショコラケーキ

小麦粉不使用!おからのショコラケーキ🍽 グルテンフリーで糖質控えめの しっとりショコラケーキを作りました! たくさん食べても太らない、 体に優しいケーキです👏🏻💕 ケーキって、食べたいけど、 カロリー高いし、糖質多いし、、 て考えるとなかなか手を出しにくい😟 ダイエット中だから我慢しなきゃ、、 そんな時にぴったりです👏🏻(笑) ココアたっぷり、おからたっぷり、 さらに甘さ控えめにしてあるので、 美容にもいいし、身体にもいいです! お子様のおやつにもおすすめです🙂

材料 (6cm×12.5cm×高さ4.5cmの型)

  • ・おから
    100g
  • ・卵(M)
    2個
  • ・バター
    30g
  • ・牛乳
    70g
  • ・砂糖
    30g
  • ・ココアパウダー(無糖)
    30g
  • ・ミックスナッツ
    適量(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①合わせておいたおからとココアパウダーに、溶かしたバター牛乳を入れ、ヘラ等でよく混ぜ合わせます。
  • ②別のボールで卵白をよく泡立てます。(角が立つくらいまで🙆🏻‍♀️ハンドミキサーでやると楽です!)
  • ③卵白に卵黄、砂糖を入れ、再びよく混ぜます。
  • ④①に③を2回に分けて加え、ふんわり混ぜ合わせます。
  • ⑤型に移して、上にミックスナッツを飾り、170度に熱したオーブンに入れて約15分焼いたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

しっとりふわふわなおからケーキです🤤 粗熱をとってから、一晩冷蔵庫に入れておくと より美味しくいただけます! おからなので保存は冷蔵庫がおすすめです🙂 簡単なのでぜひやってみて下さい! いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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