パンプキンプディング

簡単なかぼちゃスイーツレシピを紹介していけたらと思います♪♪ では本日のレシピは @@@@@@@@@@@ パンプキンプディング @@@@@@@@@@@ ……………………………………………. 【材料】 6人分 【カラメルソース】   砂糖…30g 水…大さじ2 【プディング生地】   A.かぼちゃ…200g(1/4個) A.砂糖…60g A.塩…ひとつまみ A.卵…2個 A.生クリーム…100ml A.牛乳…200ml ……………………………………………… 【ポイント】 ☆工程3の【プディング生地】はカボチャ感を楽しみたいかたは漉さなくてもOKです。 【下準備】 ◎かぼちゃは種と皮を取り除き、ラップに包んでレンジ600w2〜3分程度竹串がスッと刺さるまで加熱する。 ◎お湯を沸かす。 ◎オーブンを150℃に予熱する。 【カラメルソース】 1.鍋に砂糖と水を入れて中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)にかける。 色づいてきたら、鍋を揺らしながら加熱しパウンド型に流し入れる。 【プディング生地】 2.Aかぼちゃ 200g、砂糖 60g、塩 ひとつまみ、卵 2個、生クリーム 100ml、牛乳 200mlの材料をミキサーやブレンダー等で攪拌し、濾し器やザルなどで攪拌する。 3.工程2を工程1に流し入れて、予熱完了したオーブンの天板にお湯をはった状態で150℃40〜50分焼く。 4.完全に冷ましてから冷蔵庫で冷やし、型のまわりに包丁を入れて取り出す。