パリパリの鶏皮と
ハニーマスタードの甘じょっぱさが
たまらない一品です💕
ソースは3つの調味料を混ぜて絡ませるだけ！
材料も少なくて簡単に作れます✨
是非お試しあれ〜！
■鶏もも肉
250g
■薄力粉
適量
■塩ｺｼｮｳ
適量
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ2
（A）蜂蜜
大さじ1
（A）マスタード
大さじ1
（A）醤油
小さじ2
手順
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①鶏もも肉は筋と余分な脂肪を取り除き、包丁で切り目を入れて厚みを均一にする。フォーク等で穴を開ける。（A）は混ぜ合わせておく。
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②鶏もも肉に塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。
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③弱火に熱したフライパンに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷き、皮を下にして、もも肉を焼く。皮がカリカリになったら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
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④蓋をとって、鶏もも肉を裏返し、皮面を中火で1分もう一度焼く。
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⑤フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて煮立たせながらさっと絡め、火から下ろす。食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付けたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
